Cedrovo mlijeko: koristi i šteta, ljekovita svojstva, kontraindikacije

Sibirski bor je zimzeleno veličanstveno drvo. Plodovi bora su pinjoli. Imaju korisna svojstva; na njihovoj se osnovi pripremaju cedrovo ulje i mlijeko. Kora stabla koristi se u ljekovite svrhe, dodajući infuzijama i mastima. Pinjoli sadrže jedinstvenu količinu hranjivih sastojaka. Koristi i šteta cedrovog mlijeka razmatraju se sa stajališta njegovog utjecaja na ljude.

Sastav i sadržaj kalorija cedrovog mlijeka

Da biste analizirali svojstva sastava, potrebno je ući u glavne faze kroz koje fetus prolazi prije nego što se pretvori u tekućinu.

Sjeme bora sazrijeva u smeđim češerima u jesen. Skupljanje češera vrši se za industrijsku proizvodnju ulja cedra. Smatra se glavnim proizvodom koji se dobiva iz jezgri prešanjem. Proizvodnja napitka od cedrovog mlijeka rjeđa je i često se priprema kod kuće.

Češeri sadrže sjeme, čija prosječna veličina doseže 0,25 g. Za dobivanje sirovina potrebno je podijeliti gustu ljusku. Ispod nje je jezgra kremaste sjene izraženog okusa i maslene strukture.

Očišćene jezgre se koriste za izradu cedrovog mlijeka. Nakon mljevenja dodaje im se voda, pridržavajući se posebnih proporcija. Ova metoda slična je izradi kokosovog mlijeka, ali je veličina ploda cedrovog bora mnogo manja.

Korisna svojstva mlijeka određena su svojstvima cedrovih zrna. Elementi voća nalaze se u mlijeku, a dodana voda čini ga probavljivim i ne teškim za želudac.

Zrnca sadrže do 60% masti, oko 20% proteina, škrob, vitamine i saharide. Protein karakterizira visok sadržaj korisnih elemenata:

• lizin - do 12 g;
• meteonin - do 5 g;
• triptofan - do 4 g.

Te se aminokiseline smatraju posebno važnima za rast i razvoj stanica u ljudskom tijelu, što je nesumnjiva dobrobit jedenja pinjola i proizvoda pripremljenih na njihovoj osnovi.

Mlijeko borovih zrna bogato je vitaminima skupine B. Sastav sadrži povećani sadržaj željeza, cinka, fosfora, mangana, joda.

100 g proizvoda ima hranjivu vrijednost 55 kcal. Ovaj se pokazatelj povećava smanjenjem razine vode dodane u cedrovo brašno.

Zašto je cedrovo mlijeko korisno?

Prednosti i štetnost cedrovog mlijeka za ljude objašnjavaju se njegovim učinkom na tjelesne sustave.

Proteini se lako probavljaju, energiziraju, pružaju nalet energije. Glavne mineralne tvari, kojima je sastav posebno bogat, smatraju se kalijem, fosforom, magnezijem.

Kalij ima blagotvorno svojstvo održavanja ravnoteže vode, aktivirajući procese membranske veze između stanica, a također je sudionik svih kemijskih reakcija. Njegov nedostatak opipljivo šteti čovjeku: stanje srčanog mišića pogoršava se, opažaju se neurološki poremećaji različitih vrsta.

Drugi element po sadržaju je fosfor. Regulira stvaranje i funkcioniranje mišićno-koštanog tkiva. Nedostatak fosfora šteti razvoju osnovnih koštanih zglobova kostura.

Magnezij je na trećem mjestu po količini. Ovo je jedna od najvažnijih hranjivih tvari. S nedostatkom magnezija započinje atrofija mišića, razvoj poremećaja i usporavanje reakcija. Nedostatak magnezija savjetuje se nadoknaditi sjemenkama, orašastim plodovima i cedrovim mlijekom.

Mlijeko je bogato aminokiselinama i masnim kiselinama, uključujući visok sadržaj linolne i oleinske kiseline. Imaju svojstva da utječu na metaboličke procese i reguliraju prirodni rast i razvoj stanica.

Među ugljikohidratima glukoza sadrži dvostruko više od saharoze i fruktoze. Glukoza kao ugljikohidrat postaje izvor oslobađanja energije, nastoji zasititi tijelo uz minimalnu potrošnju.

Vitamini B daju cedrovom mlijeku impresivan popis svojstava. Retinol, koji je nestabilan u svom čistom obliku, lako se apsorbira u mlijeku i postaje jedan od glavnih sudionika u metaboličkim procesima.

Niacin ili vitamin B 3 imaju blagotvorne učinke u odnosu na normalizaciju hematopoeze. Ima sposobnost smanjenja štetnih učinaka kolesterola i smanjenja njegove ukupne razine.

Tokoferol ili vitamin E koristan je za rast i razvoj mišićno-koštanog tkiva.

Smatraju se svi elementi u zajedničkom agregatu cedrovim mlijekom sa svojstvima različitih vrsta djelovanja:

• utvrđivanje;
• sedativ;
• protuupalno;
• regenerirajući.

Za muškarce

Prednosti mlijeka od cedrovih orašastih plodova za muško tijelo objašnjavaju se povećanim udjelom proteina. Orašasti plodovi u čistom obliku korisni su za poboljšanje reproduktivne funkcije, mlijeko od orašastih plodova ima ista svojstva, prikladno ga je uzimati kao piće. Arginin i vitamin E koji se nalaze u njegovom sastavu, normaliziraju mušku potenciju, pružajući blagodati kao regulator genitourinarnih procesa.

Za trudnice i dojilje

Trudnoća je posebno razdoblje u životu svake žene. Treba joj podrška za nošenje zdrave bebe. Trudnicama se savjetuje da konzumiraju mliječne proizvode.

Teško je precijeniti prehrambene blagodati pinjola za stvaranje dječjeg tijela, uključujući prenatalno, pa mlijeko svakako treba konzumirati tijekom trudnoće i dojenja.

Trudnica bi trebala imati na umu funkciju aminokiseline arginina da utječe na proizvodnju hormona rasta i doprinosi stvaranju fetusa.

Uz to, proizvod ima sposobnost jačanja imunološkog sustava, a otpornost na bolest izuzetno je važna tijekom cijelog razdoblja rađanja nerođenog djeteta.

Kravlje mlijeko bogato je kalcijem, korisnim za jačanje koštanog sustava, ali sadrži životinjske bjelančevine, koje tijekom trudnoće mogu biti štetne. Kravlje mlijeko često se mijenja za biljna pića poput kokosa, soje ili cedra.

Na ovom popisu posebno mjesto ima cedrovo mlijeko. Jelo ne šteti budućoj majci, obogaćuje tijelo hranjivim tvarima i zasićuje korisnim elementima.

Dojilja će koristiti cedrovo mlijeko ako ga umjereno konzumira. Protein biljnog tipa tijelo lako apsorbira i prenosi hranjive sastojke djetetu. Jedina kontraindikacija može biti moguća alergijska reakcija djeteta.

Za djecu

Unatoč korisnim svojstvima pića, ne preporučuje se djeci mlađoj od 3 godine. To je zbog nedovoljnog formiranja probavnog sustava. Da ne bi naškodilo, mlijeko se počinje uvoditi u prehranu djece koja imaju 3-4 godine.

Iznimka mogu biti djeca s intolerancijom na laktozu. U tom slučaju možete uzeti razrijeđeni proizvod.Kako biste izbjegli rizike od štete, potrebno je konzultirati se s pedijatrom.

Kako napraviti cedrovo mlijeko kod kuće

Recept za izradu mlijeka od pinjola postoji u ovom obliku od samih početaka postojanja. Razvojem proizvodnje kućanskih aparata ručni rad zamjenjuje se mehaničkim radom, ali glavne faze pripreme ostaju iste. Prednost samostalnog kuhanja leži u sposobnosti kontrole procesa i kvalitete korištenih proizvoda.

1. Priprema zdravog napitka započinje vađenjem jezgri pinjola. Očišćavaju se od krhotina, suše u tavi i drobe.
2. U 1. sv. l. nasjeckanih oraha uzeti 250 ml tople vode.
3. Smjesa se prokuha, makne sa štednjaka i ostavi da se kuha.
4. Nakon istiskivanja taloga, gotovi napitak ulijeva se u čistu posudu.

Mlijeko je spremno. Sadržaj masti može se prilagoditi dodavanjem vode.

Kako uzimati cedrovo mlijeko

Samopripremljeno mlijeko preporučuje se uzimati svježe: ne može se čuvati, jer to smanjuje koristi od uzimanja.

U ljekovite svrhe pije se ujutro natašte: ova metoda pomaže zasititi tijelo i aktivirati probavni sustav.

100 ml proizvoda može u potpunosti nadomjestiti dnevnu dozu masnih aminokiselina, kao i ispuniti tijelo potrebnim mikroelementima za četvrtinu. Ovo je dokaz nesumnjivih blagodati upotrebe.

Mlijeko od cedra dodaje se kavi i čaju. Na njegovoj se osnovi pripremaju smoothieji, kokteli, žitarice, dodaju mu se bobice.

Od kašlja

Napitak ima korisna svojstva, pomaže u ublažavanju simptoma bolesti gornjih dišnih putova. Koristi se kao sredstvo:

• za ublažavanje grčeva;
• olakšanje disanja;
• uklanjanje upalnih procesa grkljana.

Napitak se priprema s dodatkom meda. Mlijeko se zagrijava, med se miješa, pije u malim gutljajima.

Za suhi kašalj pripremite mlijeko s pinjolima. Da biste to učinili, 1 žlica. ulijte 200 ml bilo kojeg mlijeka, prokuhajte. Takvo mlijeko potiče aktivno ispuštanje ispljuvka.

Mršavljenje

Mlijeko se koristi kao izvor proteina i vitamina pridržavajući se pravila stroge prehrane. Istodobno, druga hrana s biljnim proteinima isključena je iz prehrane. Uzimajte 200 ml dnevno tijekom cijele prehrane.

Prednost ove metode leži u zasićenju tijela, obogaćivanju hranjivim tvarima.

S bolestima gastrointestinalnog trakta

Mlijeko utječe na mehanizme probave hrane, pa se često preporučuje onima koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta u sklopu složene terapije. Svojstvo protuupalnog učinka korisno je za one koji počinju pogoršavati gastritis ili čir.

U slučaju trovanja

Aminokiseline i flavonoidi imaju korisna svojstva u smanjenju razine toksina u tijelu i promicanju njihovog uklanjanja. Ovo se svojstvo može koristiti u slučaju trovanja, uključujući kemijske reagense.

S nedostatkom joda

Jod je neophodan za normalno funkcioniranje štitnjače: njegov nedostatak šteti poremećajima hormonskog sustava. Mlijeko od cedra preporučuje se kao lijek koji može nadoknaditi nedostatak ovog elementa u tragovima.

Pije se 30 dana, 100 ml 3 puta dnevno. Ova se metoda smatra alternativom farmaceutskim lijekovima koji oglašavaju visok sadržaj joda. Prednost pića leži u njegovom čistom prirodnom sastavu.

S bolestima srca

Stručnjaci uključuju ovo piće u prehranu onih koji se oporavljaju od srčanog ili moždanog udara. Korisne tvari koje sastav sadrži imaju potrebna svojstva:

• imaju pozitivan učinak na krvne žile;
• pridonijeti normalizaciji hematopoeze;
• spriječiti stvaranje aterosklerotskih plakova.

Za nesanicu

Uobičajena je upotreba mlijeka za poboljšanje mentalnog zdravlja. Pije se prije spavanja radi poboljšanja kvalitete spavanja.

Najboljom se opcijom smatra upotreba toplog mlijeka u čistom obliku.

Upotreba cedrovog mlijeka u kozmetologiji

Žene su proširile mogućnosti korisne tekućine i aktivno je koriste u kućnoj kozmetologiji. Jedinstvena svojstva napitka prikladna su za postupke regeneracije i vlaženja.

Za kožu lica

Tekućina je korisna kao vanjski lijek za sve tipove lica

Za ljepotu kose

Za njegu kose koristite korisnu masku od ugrijanog mlijeka. Ima svojstva obnavljanja strukture, vraćanja sjaja.

Kosa se tretira toplom tekućinom, ostavlja se 30 minuta, glava se omota ručnikom kako bi se aktivirala aktivnost korisnih elemenata.

Šteta cedrovog mlijeka i kontraindikacije

Iako su slučajevi pojedinačne netolerancije na mlijeko prilično rijetki, ponekad mogu izazvati reakcije nadražaja usne sluznice - uslijed aktiviranja receptora gorčine: takvi su slučajevi mogući kao rezultat nepravilnog skladištenja proizvoda.

Kontraindikacije za upotrebu mlijeka i orašastih plodova odnose se i na osobe s prekomjernom tjelesnom težinom s tendencijom pretilosti.

Cedrovo mlijeko također treba koristiti s oprezom u slučaju problema s jetrom zbog moguće gorčine koju proizvod može imati kao posljedicu oksidacije masti u svom sastavu.

Ovdje je glavno načelo osiguranja od moguće štete od cedrovog mlijeka umjerenost u njegovoj uporabi.

Zaključak

Blagodati i šteta cedrovog mlijeka izravno ovise o učinku elemenata sastava. Pravilnom uporabom kvalitetnog proizvoda ne dolazi do nuspojava. Mlijeko je dobro za zdravlje, jer ima ljekovita svojstva.

Recenzije