Yoshta: korisna svojstva i kontraindikacije

Fotografije i korisna svojstva eshta bobica bit će izvrstan vodič za upoznavanje kulture. Izvana podsjeća na crni ribiz. Po okusu i sastavu uspoređuje se s ogrozdom. Karakteristične značajke jošte uključuju bogat sadržaj askorbinske kiseline koju ljudsko tijelo izuzetno zaobilazi.

Što su plodovi tamniji, to su zreliji.

Sastav i vrijednost bobica jošte

Jošta je rezultat križanja ogrozda i crnog ribiza. U narodu se često naziva kupinom. Zadatak uzgajivača u uzgoju bio je poboljšati prinose i povećati veličinu korisnih plodova. Za razliku od svog prethodnika, ribiza, on se ne mrvi, što vam omogućuje prikupljanje maksimalne količine žetve. Osobitosti jošte uključuju otpornost na mraz i većinu štetnika. Plodni grm obuhvaća oko 20 grana različitih duljina. Promjer krošnje može doseći 2 m, a korijenov sustav ide duboko u zemlju 40 cm. Bodljikave bodlje svojstvene ogrozdu odsutne su na jošti. Biljka je raširena u europskim zemljama, ali se nalazi i na teritoriju Ruske Federacije. Yoshta se cijeni ne samo zbog ovih kvaliteta, već i zbog bogatog sastava.

Sadrži sljedeće korisne komponente:

• organske kiseline;
• željezo;
• jod;
• kalij;
• bakar;
• vitamini skupina C, P, B, H, K, D i E;
• pektin;
• fitoncidi;
• antocijani.

Fitoncidi su biološki aktivne tvari koje djeluju antibakterijski. Prodirući u ljudsko tijelo, pomažu mu da se odupre ozbiljnim bolestima. Zbog sadržaja organskih kiselina u jošti ima karakterističan okus i potiče metabolizam. Željezo doprinosi zasićenju svih stanica u tijelu kisikom i smanjuje rizik od razvoja anemije. Prisutni u sastavu antocijani daju jošti odgovarajuću boju. Po svom biološkom učinku na tijelo slične su vitaminu P. Zbog svog sadržaja bobica jača stijenke kapilara, a djeluje i protiv edema i antibakterijski.

Sadržaj askorbinske kiseline u jošti stimulira imunološki sustav i djeluje na razrjeđivanje krvi. Zbog svoje sposobnosti regulacije razine hemoglobina, jošta sprječava razvoj anemije. Ali ne može postati punopravna zamjena za lijekove. Bakar u jošti doprinosi stvaranju kolagena u tijelu, što je posebno važno za ljude zrele dobi. Bobica sudjeluje u radu štitnjače i potiče imunološki sustav.

Sadržaj kalorija

Dopušteno je uključiti Yoshtu u prehranu za dijetalnu prehranu. 100 g proizvoda sadrži 45 kcal.

Omjer BJU je sljedeći:

• proteini - 0,7 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 9,1 g.

Kakvog je okusa jošta

Yoshta se smatra prilično velikom, zdravom bobicom. Težina mu doseže 5 g. Ovalnog je oblika, na jednom kraju blago izdužen. Zbog velike veličine, pulpa jošte je sočnija. Ima neobičan slatko-kiseli okus. Bobice istovremeno podsjećaju i na ogrozd i na crni ribiz, ali imaju blagi okus muškatnog oraščića. Gusta koža jošte je crna s ljubičastom bojom.Mala sjemenka nalaze se unutra. Najčešće se bobica konzumira svježa. Ali dopušteno je sušiti yoshta kako bi se njegova korisna svojstva dugo zadržala.

Uz pravilnu njegu, grm raste vrlo dugo.

Blagodati jošte za tijelo

Yoshta je poznata po izuzetno bogatom sastavu. Sadržajem askorbinske kiseline bobica se može natjecati s citrusima, morskom krkavinom i paprikom. Pruža pomoć u jačanju imunološkog sustava. Redovita konzumacija jošte u hrani omogućuje vam obnavljanje opskrbe vitaminima u tijelu. Istodobno djeluje antibakterijski.

Korisna svojstva jošte također uključuju:

• povećani hemoglobin u krvi;
• liječenje i prevencija prehlade;
• normalizacija probavnog sustava;
• jačanje vaskularnih zidova;
• stabilizacija kardiovaskularnog sustava;
• poboljšana cirkulacija krvi;
• antimikrobno djelovanje;
• ubrzanje metaboličkih procesa;
• pomoć u mršavljenju;
• snižavanje krvnog tlaka;
• čišćenje tijela od toksina i toksina.

Korisna svojstva jošte se čuvaju kada se koriste u bilo kojem obliku. Jede se ne samo svježe, već i smrznuto i suho. Yoshta se često koristi za pravljenje džemova, vina i džemova. U kombinaciji sa šećerom može biti korisno punjenje za pečene proizvode. Za zimu se smrzava u posudi, prethodno je prekrio granuliranim šećerom. U ovom obliku, yoshta zadržava sva korisna svojstva.

Sposobnost poboljšanja procesa cirkulacije krvi posljedica je sadržaja vitamina P i antocijanina u sastavu. Zahvaljujući radionuklidima koji su prisutni u jošti, otrovne se tvari uklanjaju iz tijela. S obzirom na činjenicu da kultura ima nizak sadržaj glukoze, dopušteno je koristiti je osobama s dijabetesom. Ali važno je o tome razgovarati sa svojim liječnikom. Zbog fitoncida se provodi borba protiv gljivica i prehlade.

U ljekovite svrhe upotreba jošte kombinira se s uzimanjem lijekova. Integrirani pristup povećava učinkovitost terapije i blagotvoran učinak na tijelo. Na osnovi bobice prave se dekocije i alkoholne infuzije. U te svrhe najčešće se koriste suhe sirovine.

Je li jošta korisna za mršavljenje

Yoshta također povoljno djeluje na tijelo kada mršavi. Tvari uključene u njegov sastav započinju metaboličke procese, pomažući u smanjenju masne mase. Bobice Yoshta niskokalorične su i uopće ne sadrže masnoće. Takva korisna svojstva omogućuju upotrebu voća kao deserta. Zajedno s tim, proizvod održava ravnotežu vode i soli u tijelu. Uključivanjem jošte u prehranu, gubitak kilograma bit će brz i bez poteškoća za zdravlje.

Yoshtova antioksidativna svojstva ubrzavaju razgradnju masti i uklanjaju tvari iz tijela koje je inhibiraju. Sadržaj pektina u sastavu osigurava normalizaciju peristaltike i obnavlja crijevnu mikrofloru, što pozitivno utječe na preradu hrane. Zbog prisutnosti korisnih vlakana u jošti, proces sitosti se događa brže, što pomaže utažiti osjećaj gladi.

U slučaju pada krvnog tlaka, yoshtu treba koristiti s oprezom.

Dijeta za mršavljenje

Da biste smršavjeli, dovoljno je ograničiti količinu konzumiranih kalorija i dodati najmanje 500 g jošte u dnevnu prehranu. Trajanje takve prehrane je dva tjedna. U tom je razdoblju zabranjeno konzumiranje alkoholnih pića, kave i čaja. Dopušteno je piti samo čistu vodu.

Da biste izgubili više kilograma i očistili tijelo, preporuča se sjediti na yoshta mono-dijeti. Ona ne isključuje prisutnost druge hrane u prehrani.

Izbornik će biti otprilike ovako:

• doručak - kompot od zobenih pahuljica i jošte;
• ručak - 200 g svježeg sira i isto toliko bobica jošte;
• popodnevni čaj - šaka bobica;
• večera - kefir 1% i 200 g jošte.

Drugog dana dijete dozvoljeno je u prehranu uvesti piletinu ili meso. Kasnije se jedu svaki drugi dan. Bobica mora biti prisutna u prehrani svaki dan. Preporučljivo je ne jesti džem od jošte za vrijeme mršavljenja. Zbog sadržaja šećera u sastavu, ima visok udio kalorija, stoga može pridonijeti debljanju.

Od jošte možete napraviti ukusna i zdrava pića. Odlično se slaže s bilo kojom drugom smoothie bobicom. Kompot ili žele od bobica možete koristiti kao osvježavajuće piće. Osušene bobice jošte bit će izvrstan međuobrok. Možete ih kupiti u trgovini ili napraviti sami. Temeljito oprano voće položi se na bilo koju površinu i stavi na sunce. Ukupno je potrebno 2-3 dana da se bobice osuše. Trajanje jošte dijete ne smije biti duže od 10 dana.

Ograničenja i kontraindikacije

Unatoč mnogim korisnim svojstvima i bogatom sastavu, joštu treba koristiti s oprezom. Strogo je zabranjeno kod zatvora zbog aktivnog učinka vezivanja na tijelo. Ako se pretjerano konzumira, bobica može izazvati težinu u želucu. Savjetuje se svježe iscijeđeni sok jošte razrijediti vodom u omjeru 1: 1.

Apsolutne kontraindikacije za proizvod uključuju sljedeće:

• alergijska reakcija (uključujući ogrozd i ribiz);
• niski krvni tlak;
• visok hemoglobin;
• peptični čir i kolitis;
• zatvor;
• sklonost trombozi.

Yoshta nije zabranjena za trudnice. Učinkovito obogaćuje tijelo korisnim tvarima, pridonoseći punom razvoju djeteta. No, poželjno je individualno razgovarati sa svojim liječnikom o mogućnosti upotrebe jošte. U prisutnosti netolerancije na ogrozd ili ribiz, može se razviti unakrsna alergija na joštu. U ovom slučaju treba potpuno napustiti njegovu upotrebu. Najčešće se alergija očituje u obliku kožnog osipa. Ponekad se na jošti razvije anafilaktički šok. Predstavlja ozbiljnu prijetnju životu. Stoga, ako ste alergični na bobicu, trebali biste na vrijeme uzeti antihistaminik.

Zaključak

Fotografije i korisna svojstva Eshta bobica pomažu shvatiti koliko su vrijedne za ljudsko tijelo. Radovi na njegovoj hibridizaciji provode se više od 40 godina. Kao rezultat toga, pojavila se izuzetno ukusna i hranjiva bobica bogatog sastava i korisnih svojstava.